Грецький салат "Класичний"

Інгредієнти:

• Помідори червоні: 600 г
• Оливки без кісточки: 200 г
• Огірки: 200 г
• Сир Фета: 200 г
• Цибуля ріпчаста: 100 г (1 шт.)
• Перець солодкий зелений: 1 шт.
• Каперси: 30 г
• Оливкова олія (Extra virgin): 50 мл
• Сіль морська: 1/4 ч.л.

Приготування:

Час приготування: 20 хвилин

Порцій: 8

Огірок ріжемо кружальцями або дрібніше, як вам подобається. Якщо шкірка тверда, огірок краще попередньо почистити.

Перець очищаємо від серцевини і ріжемо не дуже великими шматочками. Перець можна взяти як зелений, так і червоний.

Середню цибулину ріжемо кільцями, півкільцями або чверть-кільцями.

Викладаємо нарізані овочі в тарілку, додаємо чорні оливки і сир фета, нарізаний кубиками. Сир краще використовувати з травами.

Тепер в хід йде головний компонент грецького салату — помідори. Їх потрібно 4 штуки, вони повинні бути стиглими і пружними. Крім того, додамо трохи каперсів. На завершення солимо, додаємо трохи оливкового масла і добре перемішуємо.

Bon appétit!