Рафінована дезодорована соняшникова олія
Пляшка ПЕТФ, 0,5 л (460 г)
Високоякісна соняшникова олія найвищого ступеня очищення!
Рафінована дезодорована соняшникова олія (виморожена, марки П) "Кухар Рішельє" призначена для приготування найрізноманітніших кулінарних шедеврів, адже завдяки нейтральному смаку і аромату допомагає зберегти натуральний смак інгредієнтів страви. Рекомендовано для використання у приготуванні страв з тривалою термічною обробкою. Випускається під суворим лабораторним контролем згідно з ДСТУ 4492:2005.
Основні показники якості:
Найменування показників | Фактично | Стандарт ДСТУ |
---|---|---|
Колірне число, мг йоду | 1-5 | не більше 10 |
Кислотне число, мг KOH/г | 0,08-0,15 | не більше 0,25 |
Масова частка вологи та летких речовин, % | 0,02-0,04 | не більше 0,10 |
Масова доля фосфоровмісних речовин, % | відсутні | відсутні |
Пероксидне число, 1/2 О ммоль/кг | 0,04-2,0 | не більше 2,0 |
Масова частка нежирових домішок | відсутні | відсутні |


