Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло

Бутылка ПЭТФ, 0,5 л (460 г)

Высококачественное подсолнечное масло высшей степени очистки!

Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло (вымороженное, марки П) "Кухар Рішельє" предназначено для приготовления разнообразнейших кулинарных шедевров. Благодаря нейтральному вкусу и аромату помогает сохранить естественный вкус ингредиентов блюда. Рекомендуется для приготовления блюд, требующих продолжительной термической обработки. Выпускается под строгим лабораторным контролем в соответствии с ДСТУ 4492:2005.

Основные показатели качества:

Наименование показателей	Фактическое значение	Стандарт ДСТУ
Цветовое число, мг йода	1-5	не более 10
Кислотное число, мг KOH/г	0,08-0,15	не более 0,25
Массовая доля влаги и летучих веществ, %	0,02-0,04	не более 0,10
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, %	отсутствуют	отсутствуют
Пероксидное число, 1/2 О ммоль/кг	0,04-2,0	не более 2,0
Массовая доля нежировых примесей	отсутствуют	отсутствуют

24 месяца

0 … 30 °C

ДСТУ 4492:2017